PIRASA Kök ve gövdesi toprak altında bulunan, sarmısağa benzeyen bir kış sebzesidir. Yaprakları şerit şeklinde ve uzun olup, toprak üstünde gelişir. Çiçekler bir sapın tepesinde bulunur. Bitkinin sebze olarak kullanılan kısmı, gövdesi ve boru şeklindeki yapraklarıdır. Her yerde yaygın olarak yetişen kara pırasanın boyu daha kısa ve yaprakları yeşildir. İçeriğinde B, C, K vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, silisyum, manganez, kükürt, sodyum, klor kükürdü, bakır, iyot ve demir bulundurur.
Pırasa Tüketiminin Faydaları:
- Vücuda kuvvet verir,
- Kan yapar ve kansızlığa iyi gelir,
- Sindirimi kolaylaştırır,
- Sinirleri kuvvetlendirir,
- Böbrekleri, bağırsakları ve mideyi çalıştırır ve güçlendirir,
- Böbrek kumlarını ve taşlarını dökmeye yardımcı olur,
- Vücudu ve kanı temizler,
- Astıma karşı etkilidir,
- Romatizma ağrılarını giderir,
- Egzama faydalıdır,
- Yemek borusu iltihabına karşı etkilidir,
- Damar sertliğine karşı faydalıdır,
- İdrar söktürücüdür,
- Bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı giderir,
- Basur şikâyetlerine karşı oldukça faydalıdır,
- Anne sütünü arttırı,
- Kansere karşı koruyucudur,
- Öksürüğü keser.
BİRKAÇ ÖNERİ;
Basur;
Pırasa tohumu yenilmeye devam edilmeli,
Cilt parlaklığı, Sivilceler;
Pırasanın beyazı iyice sıkılarak elde edilen su yüze sürülür. Bu su sütle karıştırılıp sivilcelere sürülürse iyi gelir,
Sinir hücrelerinin yenilenmesi;
Yatmadan önce 1 fincan sıkılmış pırasa (beyaz kısmı) suyu içilir,
Alerjik kaşıntılar;
Bir miktar pırasa iyice kaynatılıp suyu, banyo suyuna katılır,
Yağlı ciltlere;
Rendelenmiş pırasa suyuna küçük bir kaşık bal eklenerek elde edilen bileşim cilde sürülür ve gülsuyu ile temizlenir,
Balgam;
Arpa ile pişirilip yenilir,
Öksürüğe karşı;
İnce doğranmış pırasa süt içerisinde pişirilir, ılık bir hâle gelince bal ilâve edilerek ezilir. Günde üç defa yenilmeye devam edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder